바다자리 국산 생물 홍합 통통한 살과 시원한 국물
바다의 깊은 풍미를 그대로 담았습니다. 53년 수산 전문가의 안목으로 엄선한 국산 생물 홍합입니다.
통통하게 살이 오른 홍합은 쫄깃한 식감은 물론, 끓일수록 우러나오는 시원하고 개운한 감칠맛이 일품입니다. 껍질째 조리하면 시각적인 풍성함까지 더해져 식탁의 품격을 높여줍니다. 짬뽕, 칼국수, 홍합탕 등 어떤 요리에도 깊은 바다의 향을 고스란히 전해드립니다.
가족을 위한 건강한 식탁을 위해, 가장 신선한 상태로 전해드리고자 0~10°C 냉장 콜드체인 시스템으로 배송합니다. 53년 수산 장인의 안목으로 고른 자연의 선물을 만나보세요.
CHECK POINT
체크 포인트
- 당일 조업된 신선한 국산 생물 홍합 100%
- 통통하게 살이 올라 쫄깃하고 고소한 풍미
- 국물 요리의 깊이를 더해주는 천연 감칠맛
- 탕, 찜, 파스타 등 무궁무진한 요리 활용도
- 철저한 냉장 시스템으로 유지되는 산지 신선도
COMPONENTS
구성 정보
01
국산 생물 홍합 1.5kg
COOKING
조리 방법
- 01 홍합을 흐르는 물에 3~4회 박박 문질러 깨끗이 세척합니다.
- 02 대파, 양파, 고추, 애호박, 버섯을 용도에 맞게 손질해 줍니다.
- 03 끓는 물 1.5L에 양념 재료와 해물을 모두 넣어 끓입니다.
- 04 홍합이 입을 벌리면 미리 데쳐둔 칼국수 면을 넣습니다.
- 05 면과 국물이 잘 어우러지도록 한소끔 더 끓여 완성합니다.
- 껍질 사이에 있는 수염(족사)은 가위로 제거하면 깔끔합니다.
- 굵은 소금 1큰술을 푼 물에 30분 정도 담가두면 해감이 더욱 잘 됩니다.
- 따개비나 갯지렁이집 등 자연생물은 품질에 이상이 없으니 안심하세요.
PRODUCT INFO
상품 정보고시
- 식품의 유형
- 생물 홍합
- 생산자 및 소재지
- ㈜마산푸드 / 경남 창원시 마산합포구 수산 2길 63
- 포장단위별 내용량
- 1.5kg
- 유통기한
- 제품 별도 표기 (포장일로부터 5일까지)
- 원재료명 및 함량
- 홍합(국산) 100%
- 보관 방법
- 0~10°C 냉장 보관
- 소비자 상담
- 070-4334-4032