바다자리 자연산 바지락 바다의 보석, 통통한 1kg
자연의 순수함을 그대로 간직한 국산 바지락의 깊은 맛을 전합니다. 53년 수산물 전문 기업 마산푸드가 엄선한 100% 국산 자연산 바지락입니다.
인위적인 양식이 아닌 자연의 섭리대로 자라나 더욱 쫄깃한 식감과 담백한 감칠맛이 특징입니다. 속살이 통통하게 오른 바지락 본연의 풍미는 국물 요리부터 찜, 파스타까지 어떤 요리에도 바다의 깊은 향을 더해줍니다.
가족을 위한 건강한 식탁을 위해, 가장 신선한 상태로 전해드리고자 0~10°C 냉장 콜드체인 시스템으로 배송합니다. 53년 수산 장인의 안목으로 고른 자연의 선물을 만나보세요.
CHECK POINT
체크 포인트
- 마산푸드가 엄선한 100% 국산 자연산 바지락
- 탱글탱글하고 쫄깃한 속살이 주는 일품 식감
- 본연의 풍미가 살아있는 담백하고 깊은 감칠맛
- 칼국수, 파스타, 된장국 등 폭넓은 요리 활용도
- 신선도를 끝까지 지켜주는 철저한 냉장 시스템 배송
COMPONENTS
구성 정보
01
국산 자연산 바지락 1kg
COOKING
조리 방법
- 01 냄비에 물 600~800ml와 멸치, 다시마를 넣고 15~20분간 육수를 우려냅니다.
- 02 끓는 육수에 된장 2큰술을 풀고, 깨끗이 세척한 바지락 10개를 넣고 끓입니다.
- 03 바지락이 입을 벌리면 손질한 쑥 200g을 국물에 넣고 숨이 죽을 때까지 끓여주세요.
- 04 다진 대파와 다진 마늘을 넣고 3~5분 더 끓인 뒤 소금으로 취향에 맞게 간을 합니다.
- 바지락을 흐르는 물에서 서로 박박 문질러 3~4회 세척하면 더욱 깔끔합니다.
- 굵은 소금 1큰술을 푼 물에 조개를 담그고 쿠킹 포일을 덮어 냉장실에 30분~1시간 두면 해감이 잘 됩니다.
- 껍데기에 붙은 따개비 등 자연생물은 품질에 이상이 없는 것이니 안심하고 조리하세요.
PRODUCT INFO
상품 정보고시
- 식품의 유형
- 자연산 바지락
- 생산자 및 소재지
- ㈜마산푸드 / 경남 창원시 마산합포구 수산 2길 63
- 포장단위별 내용량
- 1kg
- 유통기한
- 제품 별도 표기 (신선식품으로 가급적 빠른 섭취 권장)
- 원재료명 및 함량
- 바지락(국산) 100%
- 보관 방법
- 0~10°C 냉장 보관
- 소비자 상담
- 070-4334-4032