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국산 서해 제철 급냉 활꽃게 600g 절단꽃게 500g

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기본 정보
상품명 국산 서해 제철 급냉 활꽃게 600g 절단꽃게 500g
판매가 10,900원
소비자가 22,600원
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봄 꽃게,가을 꽃게

바다자리

급랭 꽃게&절단 꽃게

가을에 조업한 제철 꽃게를 사계절 내내 즐길 수 있어요!

살아있는 꽃게를 급속 냉동한 "급랭 꽃게"
먹기 좋게 절단한 냉동 "절단 꽃게"



바다자리






봄 꽃게,가을 꽃게


서해 싱싱한 꽃게

서해 산지직송 활꽃게의 맛 그대로!
급랭한 냉동꽃게, 절단 꽃게 2가지로 즐겨보세요.

봄 꽃게,가을 꽃게
봄 꽃게,가을 꽃게


15년 이상 "꽃게 전문가 선별"

가을 제철에 살이 차오른 "가을 숫꽃게 암꽃게 활꽃게"
달콤한 속살과 녹진한 내장에
감탄을 금치 못하는 가을 활꽃게를 그대로 급냉시켰습니다.




"국내 꽃게 최대 산지 서해안 조업"

"국내 꽃게 최대 산지 서해안 조업"
꼼꼼하게 선별 후 급랭 꽃게 600g내외, 절단 꽃게 500g 내외
2가지 옵션으로 사계절 꽃게를 즐겨보세요!



봄 꽃게,가을 꽃게


가을 숫꽃게의 내장을 음미해보세요!

꽃게의 내장은 조업시기별 황장, 녹장, 먹장, 물장이 있으며,
꽃게의 먹이에 따라 색이 달라진답니다.
꽃게의 내장은 대부분 황장으로, 달고 고소한 맛이 일품!
게장으로도, 찜으로도, 탕으로도
가을 숫꽃게 맛을 제대로 느낄 수 있어요.



Q.배딱지 색이 이상해요!
상한 거 아닌가요?

A.게딱지 색이 누런게는 1년 이상 살아 온
묵은꽃게 입니다. 보통 꽃게보다 살이 꽉 차 있고
단맛이 강한게 특징! 게딱지가 누렇게 보여
상한 꽃게로 오해 받지만 품질에 문제 없는 꽃게로
마니아들의 사랑 받고 있는 묵은게랍니다.

탈피 꽃게


Q.꽃게 껍질이 흐물흐물해요!

A.이런 꽃게를 "탈피게"라 부릅니다.
여름철까지 금어기를 지내며 영양분이
풍부해질 때 꽃게는 탈피과정을
지나며 성장합니다. 탈피를 통해 껍질이
흐물흐물하고 부드럽지만 속살은 꽉 차 있어요.

※꽃게 집게에 그물이 걸려있을 수 있어요.
조리 전 꼭 그물 제거 후 조리하시기 바랍니다.

암꽃게 구별하는 법, 숫꽃게 구별하는 법

꽃게 암/수 구별법!

배 부분이 둥그스름하면 암꽃게,
삼각형으로 삐죽하게 솟아있으면 숫꽃게

숫꽃게는 가을에 살이 오르고
봄 꽃게보다 더욱 탱글한 살을 맛 볼 수 있답니다.

봄 꽃게,가을 꽃게


바다자리 꽃게
어떻게 배송되나요?

급랭 꽃게 600g내외, 절단 꽃게 500g 내외
2가지 아이스박스, 아이스팩으로 안전하게 발송됩니다.





손질 절단 꽃게 다리가 떨어질 수 있습니다.

비교적 살이 없는 얇은 다리는 조업 과정, 냉동 과정, 배송 과정 중
떨어질 수 있으며 이는 불량이 아니니 참고 부탁드립니다.


바다자리 해썹

바다자리 봄 냉동 국산 꽃게
HACCP 인증 시설에서 생산됩니다.

해썹은 원료와 공정에서 발생가능한 병원성 미생물 등
생물학적, 화학적, 물리적 위해요소 분석을 통해
위해요소를 예방, 제거 또는 허용수준으로 감소시킬 수 있는
공정이나 단계를 중점관리하는 제도입니다.

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